loadingimg

Wczytuję dane...

Zaloguj się z Facebook:

  • Szukaj
szt. na kwotę 0.00 PLN
Dietetyczna książka kucharska
    •  
    • poprzedni
    • następny
    •  
Cena: 3,90 PLN
Wysyłka od: 5.89 PLN
Produkt dostępny!
  • Wydawnictwo: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
  • Waga: 0.65 kg
  • Realizacja zamówienia: 48 godzin

średnia: 0.0  ocen: 0
Polecamy
  • Opis produktu
  • Stopka redakcyjna
  • Opinie Klientów

Specjalistyczna książka kucharska, w której znajdują się przepisy kulinarne stosowane w dietetyce klinicznej oraz w codziennym racjonalnym żywieniu. Przepisy te uwzględniają skład surowców, podany w jednostkach wagowych i objętościowych, skład chemiczny, wartość odżywczą, zastosowanie w różnych chorobach oraz sposób wykonania. Poza tym podano wskazówki dotyczące wyposażenia i organizacji kuchni oraz przykłady jadłospisów dostosowanych do określonych pór roku. Publikacja jest adresowana do dietetyczek pracujących w szpitalach i w zakładach żywienia oraz do osób opiekujących się chorymi w domu. Może ona być lekturą uzupełniającą dla słuchaczy wydziałów dietetyki. 

    • Autor:: 
    • Zofia Wieczorek-Chełmińska
    • Wydawnictwo:: 
    • Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
    • Rok wydania:: 
    • 1986
    • ISBN:: 
    • 8320011868
    • Oprawa:: 
    • miękka
    • Ilość stron:: 
    • 587
    • Waga:: 
    • 0,65
    • Stan:: 
    • używany
    • Ocena stanu:: 
    • książka jest w całkiem niezłym stanie jak na swoje lata. Wytarta okładka. Przykurzone boki. Strony czyste, pożółkłe. Lekko zagięte rogi. Grzbiet uszkodzony i podklejony.
Polecamy